Casa de Chefs


PATATAS Al ROMERO
 
 
 
INGREDIENTES  4-6 pers):
 
6 patatas (nuevas medianas me gusta R12)
6 dientes de ajo
3 ramita de romero fresco
Aceite de oliva virgen extra
Un poco de pimienta negra
Sal

PREPARACIÓN:
 
 
Lavar bien las papas y el romero y sin secar las patatas cortarlas en gajos respetando la piel

Llevamos en un recipiente apropiado para microondas, salpimentamos,  añadimos los ajos previamente macerados, las hojas de romero que podemos cortarlas con la ayuda de unas tijeras y rociamos todo con un buen aceite de oliva. Revolvemos y llevamos al microonda 10 minutos.

Luego llevamos al horno a  200 grados centígrados. y dejamos que se doren por unos 15 a 20 minutos.

Tienes un delicioso acompañamiento ideal para servir con carnes.

 
 

 
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Santa Marta