Casa de Chefs


ENSALADA CON PASTA INTEGRAL Y PIMENTONES ASADOS
 
 
 
INGREDIENTES:
 
Pasta integral 
1 tomate 
1 pimentón rojo asado
1 latita de atun en aceite 
1 huevo duro
Aceitunas 
Hojas de lechuga 
Aceite 
Zumo de limón al gusto
Orégano 

PREPARACIÓN:


Cocinamos la pasta al dente,  la llevamos a un colador y la enfriamos  con el agua del grifo. Picamos el tomate en cuadrados lo mismo que el pimentón asado. Escurrimos muy bien el aceite del atún y lo desmenuzamos, picamos el huevo las aceitunas y con la mano troceamos la lechuga.

Mezclamos todo con la pasta y agregamos aceite de  oliva, el zumo de limón y algo de orégano.
 

 
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Santa Marta