Casa de Chefs


ENSALADA BERROS TOMATES CHERRY
Y QUESO FETA

 
 
 
INGREDIENTES:
 
1 paquete de berros
Queso feta
Tomates cherry
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de mel 
1 cucharada de aceite de oliva virgen
1 cucharada sopera de Vinagre blanco 

PREPARACIÓN:

 

Quitamos el tallo a los berros y lavamos muy bien las hojas, también lavamos los tomates y los partimos por la mitad. 

Ponemos en un plato los berros, y vamos distribuyendo por toda la ensalada los tomates cherry  y el queso de cabra cortado en cubos.

Preparamos el aderezo mezclando bien la mostaza, la miel, el aceite y el vinagre, hasta que sea una mezcla homogénea y lo vertemos sobre la ensalada.

 

 
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Santa Marta