PREPARACIÓN:
Quitamos el tallo a los berros y lavamos muy bien las hojas, también lavamos los tomates y los partimos por la mitad.
Ponemos en un plato los berros, y vamos distribuyendo por toda la ensalada los tomates cherry y el queso de cabra cortado en cubos.
Preparamos el aderezo mezclando bien la mostaza, la miel, el aceite y el vinagre, hasta que sea una mezcla homogénea y lo vertemos sobre la ensalada.
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