Casa de Chefs


CEVIHE DE PALMITOS
DE CANGREJO
Y MANGO

 
 
 
INGREDIENTES  8 pers):
 

2 Mangos maduros
2 Cebollas moradas

1 libra de Palmitos de cangrejo
3 Limones grandes
1 Taza de jugo de naranja
3 Cucharadas de salsa de tomate

1/4 manojo cilantro picado picado.
Picante al gusto

1 Cucharadita de ajo macerado
 


PREPARACIÓN:

Trocear el mango en cuadros pequeños, cortar los palmitos en cuadros de 1 centímetro, la cebolla en plumas muy delgadas, juntar todo y agregar el resto de los ingredientes y mezclar.
Se puede acompañar con patacones y aguacate o con galletas de soda.
 
 
Tel: (5) 4393153 Cel: 3142825018 
Santa Marta