Casa de Chefs


PLATANITOS TENTACIÓN
(Plato cartagenero)

 
 
   
 
INGREDIENTES  6-8 pers):
 
3 plátanos muy maduros, pelados y cortados en trozos de 1 pulgada.
½ taza de azúcar
1 botella de la gaseosa Kola Roman. Es típica Colombia
Astillas de canela.

PREPARACIÓN:
 
 
Cocinamos los platanitos en la Kola Román con las astillas de canela, y se deja hasta que forme un melado, aproximadamente 30 minutos, si desea puede agregar azýcar al  gusto. Servirlos cubriendo lo platanitos con el melado.

¡Son deliciosos!
 

 
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Santa Marta