Casa de Chefs


PLATANOS MADUROS CON QUESO
Y BOCADILLO

 
 
 
INGREDIENTES (6 pers):
 
2  plátanos maduros, sin pelar
4 o más tiras de queso mozarela cortado en tiras
1 cucharada mantequilla
4 porciones de bocadillo en tiras delgadas

PREPARACIÓN:

 

Colocar en una refractaria untada con la mantequilla los plátanos, luego lo  cubrimos con papel aluminio. Colocamos el  horno a una temperatura de 250 grados por alrededor de 30 minuto.

Luego le retiramos el papel aluminio, pelamos los plátanos y los dejamos dorar por unos 10 a 15 minutos , los sacamos del horno, los abrimos por la mitad, le agregamos el bocadillo en tiras y le cubrimos con el queso mozarela, lo puedes colocar por 2 minutos mas en el horno y servimos.

 


 
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Santa Marta