Casa de Chefs


BROCHETAS DE MELÓN CON JAMÓN SERRANO Y  MENTA
 
 
 
INGREDIENTES: (4-6 pers.):
 
Melón.
Jamón serrano
Hojas de menta.

PREPARACIÓN:

 

Cortar el melón por la mitad  y quitarle todas las semillas. Con una cuchara, apropiada para este fin,  sacar la cantidad deseada de bolas.

Cubrir cada bola con Jamón serrano.

Llevar a una brocheta, una bola de melón ya cubierta con el jamón serrano, una hoja de menta  y así sucesivamente hasta tener la brocheta del tamaño deseado

 

 
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Santa Marta